Dadelbitar med cornflakescrunch

Ett perfekt mellanmål eller om du önskar ett lite nyttigare fika. En kombo av salt, crunch och sött. 

Ingredienser: 

12 dadlar

1 1/2 dl cornflakes

1 dl jordnötssmör

Smält mörk choklad

Fling salt

 

Gör såhär: 

Kärna ur 12 dadlar och lägg dem öppna på ett bakplåtspapper i en liten form eller matlåda. Lägg över bakplåtspapper och tryck till dadlarna med ett glas så de blir platta. Krossa cornflakes och blanda ihop dem med jordnötssmör i en bunke. Ta bort bakplåtspappret och lägg cornflakessmeten över dadlarna. Smält choklad och häll sedan över smeten. In i kylen tills allt stelnat. Skär upp i bitar och förvara i matlåda i kylen.