Brownies

1 förpackning vita bönor (avrunna)

10 färska dadlar

2 ägg

½ dl kokosolja

½ dl kakao

Vaniljpulver

2 tsk bakpulver

80–100 g Marabou 86 %

¼ dl honung

rejäl nypa salt 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader

Skölj bönorna under kallt vatten och låt dem rinna av. Mixa sedan bönorna tillsammans med dadlarna och kokosolja  i en matberedare till en helt slät smet (tar en stund så ha tålamod).

Smält choklad under vattenbad. 

Vispa ihop den smälta chokladen med ägg, kakao, honung, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.

Häll sedan över dadelsmeten i samma skål och blanda allt till en chokladig smet. Ha sist i saltet och smaka av för att se om du önskar mer vaniljsmak eller mer salt.

Klä en liten form med bakplåtspapper och häll över smeten

Grädda i ugnen mellan 20-30 minuter ( min va inne i 27 minuter och blev perfekt, varmluft)

Låt svalna lite och ställ sedan in i kylen och låt svalna helt.

Ät och njut!