Nötfärsbowl med sötpotatis

500 gram nötfärs

1 lök

3 vitlöksklyftor 

1 påse tacokrydda ( eller andra kryddor om du föredrar det)

4 sötpotatisar

Valfri sallad

Keso

Honung

 

Gör såhär:

Stek lök och vitlök tills den blivit mjuk. Tillsätt nötfärs och krydda med valfria kryddor. Skär upp sötpotatisen i bitar och blanda den sedan med önskade kryddor och lite olja. Kör i airfryer tills den mjuknat. Receptet är lagom för ungefär 4 matlådor. 

Gör en enkel sallad med det du tycker om (jag hade grönsallad, gurka, röd lök och fetaost) Vis servering, toppa med keso och ringla över lite honung. Enjoy en riktigt god och enkel lunch som går att variera så mycket.